[QQ。早安🌤] #Q媽早餐店
🍴松露蘑菇炒蛋
🍴百香果優格
🍴綜合水果
🍴拿鐵
📌 大家早安！忙裡偷閒，今天媽咪請了一天休假準備跟米國回來的妹子們來場女生們的約會，難得一年一次的聚會，隨著年齡的增長更加覺得可貴，媽咪可是從幾個月前就開始期待著呢 😋
早上送小女生上學後，睡了回籠覺，起來後幫自己煎了份松露蛋，準備一小杯自製的優格，再泡杯可醒腦的拿鐵，原來一個人的早餐也是很享受啊 🥰
今天媽咪也幫小女生準備蘑菇松露炒蛋當早餐，松露橄欖油加松露醬的香氣，小女生說今天早上鬧鐘沒響前她已被炒蛋的香氣喚醒 😝
📌 松露蘑菇炒蛋食材：
蘑菇、蛋、鮮奶、橄欖油、黑松露醬、鹽、黑胡椒
📌 松露蘑菇炒蛋作法：
1️⃣ 蛋打散成蛋液後加入少許鮮奶及鹽巴備用
2️⃣ 取一平底鍋加入橄欖油將切片蘑菇炒軟，加入步驟 1️⃣ 之蛋液，以煎嫩蛋方式，待蛋液底層凝固薄薄一層蛋皮就以鏟子側邊從四面八方由外往內撥炒
3️⃣ 步驟 2️⃣ 加入松露醬輕輕翻炒一下，熄火，呈盤前撒上一些現磨黑胡椒即完成
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